Горячие закуски

• Крокеты из креветок с соусом бёр-блан

  21,00 €

• Скампи с чесноком

  19,00 €

• Домашний рыбный суп

  21,00 €

• Домашний биск из омара

  21,00 €

• Мозговая косточка в курт-бульоне

  19,50 €

• Сырные крокеты

  16,00 €

• Маленькая кастрюля мидий маринье

  16,00 €

• 6 бургундских улиток с чесночным маслом

  19,90 €

• Мидии с чесночным маслом запечённые

  16,50 €

Гигантские мидии

• Мидии маринье

  27,50 €

• Мидии с чесноком

  28,50 €

• Мидии в белом вине со сливками

  29,00 €

Мясные блюда

• Наш стумп с деревенскими колбасками

  24,50 €

• Андуйет 5 A с горчичным соусом

  25,00 €

• Тартар из говядины с картофелем фри

  23,00 €

• Воло-ван из курицы

  27,50 €

• Телячьи почки с эстрагоном

  27,90 €

• Телячьи почки с горчицей

  27,90 €

• Бланкет из телятины по-старинному

  28,00 €

• Онглет с соусом из шалота

  29,00 €

• Фрикасе из кролика с черносливом

  28,00 €

• Карамелизованная свиная рулька с салатом из цикория

  34,00 €

• Уотерзои из птицы (Малинский Кукушонок)

  26,00 €

• Тефтели по-льежски

  24,00 €

• Карбонад по-фламандски

  26,50 €

• Стейк контрфиле (около 350 г)

  32,00 €

• Филе говядины

  39,00 €

Десерты

• Кофе со льдом

  12,00 €

• Вишни Юбилейные (вишня в кирше с мороженым)

  12,00 €

• Профитроли с мороженым и горячим шоколадом

  12,00 €

• Нуга со льдом с соусом из красных ягод

  13,00 €

• Дама Бланш с горячим шоколадом и взбитыми сливками

  12,00 €

• Тарт Татен фламбе с кальвадосом и ванильным мороженым

  14,00 €

• Палитра из 3 сорбе

  14,00 €

• Домашний тирамису

  12,00 €

• Плавающий остров

  12,00 €

• Крем-брюле

  14,00 €

• Шоколадный мусс

  12,00 €

• Баба с ромом

  14,00 €

• Брюссельская вафля со взбитыми сливками

  10,00 €