温前菜

• シュリンプコロッケ ブールブラン添え

  21,00 €

• ガーリックスキャンピ

  19,00 €

• 自家製フィッシュスープ

  21,00 €

• 自家製ロブスタービスク

  21,00 €

• 骨髄のクールブイヨン煮

  19,50 €

• チーズコロッケ

  16,00 €

• ムール貝マリニエール 小鍋

  16,00 €

• ブルゴーニュエスカルゴ6個 ガーリックバター

  19,90 €

• ムール貝のガーリックバター焼き

  16,50 €

ジャンボムール貝

• ムール貝マリニエール

  27,50 €

• ムール貝のガーリック風味

  28,50 €

• ムール貝の白ワインクリーム

  29,00 €

肉料理

• 自家製ストゥンプとカントリーソーセージ

  24,50 €

• アンドゥイエット5A マスタードソース

  25,00 €

• ステーキタルタル フライドポテト添え

  23,00 €

• 鶏肉のヴォローヴァン

  27,50 €

• 仔牛の腎臓 タラゴンソース

  27,90 €

• 仔牛の腎臓 マスタードソース

  27,90 €

• 仔牛のブランケット 昔風

  28,00 €

• オングレ エシャロットソース

  29,00 €

• ウサギのフリカッセ プルーン添え

  28,00 €

• カラメリゼした豚すね肉とチコリのサラダ

  34,00 €

• 鶏肉のワーテルゾーイ(マリーヌの郭公)

  26,00 €

• リエージュ風ミートボール

  24,00 €

• フランドル風カルボナード

  26,50 €

• サーロインステーキ 約350g

  32,00 €

• 牛フィレ

  39,00 €

デザート

• アイスコーヒー

  12,00 €

• チェリージュビリー(キルシュ漬けチェリーとアイス)

  12,00 €

• プロフィットロール アイスとホットチョコレート

  12,00 €

• ヌガーアイス 赤いベリーソース

  13,00 €

• ダム・ブランシュ ホットチョコとシャンティ

  12,00 €

• タルトタタン カルヴァドスフランベ バニラアイス添え

  14,00 €

• 3種のソルベ

  14,00 €

• 自家製ティラミス

  12,00 €

• イル・フロッタント(浮き島)

  12,00 €

• クレームブリュレ

  14,00 €

• ショコラムース

  12,00 €

• ババ・オ・ロム

  14,00 €

• ブリュッセルワッフル シャンティ添え

  10,00 €