La Carte

• Tomates mozzarella « di Buffala » au basilic17,50 €
  Allergènes🥛7
• Rillettes de canard Maison18,00 €
  Allergènes🟡10🍷12
• Carpaccio de bœuf au parmesan18,50 €
  Allergènes🥛7🟡10
• Salade de chicons au saumon fumé19,00 €
  Allergènes🐟4🥛7🟡10
• Tartare de saumon23,00 €
  Allergènes🥚3🐟4🟡10
• Saumon fumé d'Écosse23,00 €
  Allergènes🐟4
• Foie gras Maison, confiture d'oignons27,00 €
  Allergènes🌾1🍷12
• Tomate aux crevettes grises23,00 €
  Allergènes🦐2🥚3🟡10
• Salade mixte14,00 €
  Allergènes🥚3🟡10

• Croquettes de crevettes au beurre blanc21,00 €
  Allergènes🌾1🦐2🥚3🥛7
• Scampis à l'ail19,00 €
  Allergènes🌾1🦐2🥛7
• Soupe de poisson Maison21,00 €
  Allergènes🐟4🌿9🦪14
• Bisque de homard Maison21,00 €
  Allergènes🦐2🥛7🌿9🍷12
• Os à moelle au court-bouillon19,50 €
  Allergènes🌿9🟡10
• Fondus au fromage16,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7
• Petite casserole de moules marinières16,00 €
  Allergènes🌿9🦪14
• 6 escargots de Bourgogne19,90 €
  Allergènes🌾1🥛7🦪14
• Moules à l'escargot (gratinées)16,50 €
  Allergènes🌾1🥛7🦪14

• Saumon aux échalotes confites ou Béarnaise29,50 €
  Allergènes🥚3🐟4🥛7
• Sole Meunière42,00 €
  Allergènes🌾1🐟4🥛7
• Thon grillé sur lit d'épinards32,90 €
  Allergènes🐟4🥛7
• Fish & chips de cabillaud, sauce tartare27,90 €
  Allergènes🌾1🥚3🐟4
• Waterzooï de poissons29,90 €
  Allergènes🐟4🥛7🌿9
• Tomates aux crevettes (2 pc) frites34,00 €
  Allergènes🌾1🦐2🥚3🟡10
• Filet de bar sur lit d'épinards31,00 €
  Allergènes🐟4🥛7
• Scampis à l'ail28,90 €
  Allergènes🌾1🦐2🥛7

• Moules Marinières27,50 €
  Allergènes🌿9🦪14
• Moules à l'ail28,50 €
  Allergènes🥛7🌿9🦪14
• Moules au vin blanc et crème29,00 €
  Allergènes🥛7🌿9🍷12🦪14

Servies avec frites belges fraîches à volonté

• Notre stoemp, saucisses de campagne24,50 €
  Allergènes🌾1🥛7🌿9🟡10
• Andouillette 5 A, sauce moutarde25,00 €
  Allergènes🥛7🟡10🍷12
• Américain Minute, pommes frites23,00 €
  Allergènes🥚3🐟4🟡10
• Vol-au-vent de poularde27,50 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🌿9
• Rognon de veau à l'estragon27,90 €
  Allergènes🥛7🌿9🍷12
• Rognon de veau à la moutarde27,90 €
  Allergènes🥛7🟡10🍷12
• Blanquette de veau à l'ancienne28,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🌿9
• Onglet à l'échalote29,00 €
  Allergènes🥛7🍷12
• Fricassée de lapin aux pruneaux28,00 €
  Allergènes🥛7🌿9🍷12
• Jambonneau caramélisé, salade de chicons34,00 €
  Allergènes🟡10🍷12
• Waterzooï de volaille (Coucou de Malines)26,00 €
  Allergènes🥚3🥛7🌿9
• Boulettes à la liégeoise24,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🌿9🟡10🍷12
• Carbonnades à la Flamande26,50 €
  Allergènes🌾1🥛7🌿9🟡10🍷12
• Contre-filet (+/- 350 g)32,00 €
• Filet pur de bœuf39,00 €

Servies avec frites, purée ou gratin Dauphinois · Suppléments sauces (Roquefort, Béarnaise, échalotes, poivre vert) : 3,00 € · Bouquetière de légumes : 14,00 €

• Velouté d'asperges14,00 €
  Allergènes🥛7🌿9
• Feuilleté d'escargots16,50 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🦪14
• Foie gras de canard poêlé24,00 €
  Allergènes🌾1🍷12
• Asperges Mousseline (entrée / plat)23,00 / 34,00 €
  Allergènes🥚3🥛7
• Asperges à la Flamande (entrée / plat)24,00 / 36,00 €
  Allergènes🥚3🥛7
• Asperges au saumon fumé (entrée / plat)25,00 / 39,00 €
  Allergènes🥚3🐟4🥛7

• Filet de marcassin Ardennais42,00 €
  Allergènes🥛7🌿9🍷12
• Filet de faisan Brabançonne39,00 €
  Allergènes🌾1🥛7🌿9🍷12
• Filet de biche Grand-Veneur44,00 €
  Allergènes🥛7🌿9🍷12

Disponible selon la saison de chasse — d'octobre à janvier

• Café glacé12,00 €
  Allergènes🥚3🥛7
• Cerises Jubilé (cerises au Kirsch et glace)12,00 €
  Allergènes🥛7🍷12
• Profiteroles glacées, chocolat chaud12,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🌱6🥛7
• Nougat glacé au coulis de fruits rouges13,00 €
  Allergènes🥚3🥛7🌰8
• Dame blanche, chocolat chaud, chantilly12,00 €
  Allergènes🥚3🌱6🥛7
• Tarte Tatin flambée au calva, glace vanille14,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🍷12
• Palette de 3 sorbets14,00 €
  Allergènes🍷12
• Tiramisu maison12,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7
• Île flottante12,00 €
  Allergènes🥚3🥛7
• Crème brûlée14,00 €
  Allergènes🥚3🥛7
• Mousse au chocolat12,00 €
  Allergènes🥚3🌱6🥛7
• Baba au rhum14,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7🍷12
• Gaufre de Bruxelles, chantilly10,00 €
  Allergènes🌾1🥚3🥛7
• Assiette de fromages belges14,00 €
  Allergènes🌾1🥛7🌰8